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foodie girl ayaの記事一覧(22ページ中21ページ目)

foodie girl aya

食べるのも作るのも好き。旺盛な食欲を武器にトーキョーを食べ尽くすフーディーガール。サッと作れてお洒落に見えるお料理が得意。好きな料理研究家はナイジェラ・ローソンとレイチェル・クー。

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【レシピ】冷やした白ワインのお供に!高タンパクのデリ風おつまみ「ささみのマスタードマリネ」 画像
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【レシピ】冷やした白ワインのお供に!高タンパクのデリ風おつまみ「ささみのマスタードマリネ」

こんにちは、aya(@foodiegirlaya)です。 今回はダイエット中の方におすすめの、ささみレシピ。 ささみとマヨネーズという庶民的な食材が、粒マスタードを入れるだけでちょっとおしゃれなデリ風の一品に変身します。 …

【レシピ】クリーミーなのにさっぱり!夏の〆に「冷製カルボナーラ」 画像
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【レシピ】クリーミーなのにさっぱり!夏の〆に「冷製カルボナーラ」

こんにちは、aya(@foodiegirlaya)です。 今回は、みんな大好きカルボナーラを、夏でも食べやすい冷製バージョンにアレンジしてみました。 カッペリーニを茹でる以外は熱を使わないので、 通常のカルボナーラと違い …

【レシピ】サッと炒めてパッと美味しい!「牛肉とにんにくの芽の山椒炒め」 画像
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【レシピ】サッと炒めてパッと美味しい!「牛肉とにんにくの芽の山椒炒め」

こんにちは、aya(@foodiegirlaya)です。 にんにくの芽、好きですか? 私は大好きです!香りはもちろん、あのシャキッとした歯ごたえが美味しいんですよね。 価格帯も常に100~120円と、お財布に優しいのも嬉 …

【レシピ】フードプロセッサー大活躍!!「放り込むだけのなめろう」 画像
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【レシピ】フードプロセッサー大活躍!!「放り込むだけのなめろう」

こんにちは、aya(@foodiegirlaya)です。 子供の頃は「なにあの茶色いの?」と思っていたなめろう。 今ではすっかり日本酒のお供にちびちびやるようになり、私も大人になったな~としみじみ思ったりしています。 丁 …

【レシピ】かけるだけ!のせるだけ!簡単美味しい「たぬきやっこ」 画像
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【レシピ】かけるだけ!のせるだけ!簡単美味しい「たぬきやっこ」

こんにちは、aya(@foodiegirlaya)です。 もうすっかり暑くなりましたね! そんな暑い季節のおつまみといえば、冷ややっこですが、毎回お醤油で食べるのも飽きてくる... そんな時にオススメなのが、この変わり種 …

【レシピ】スパイシーさが癖になる!旨辛「バッファローチキンウィング」 画像
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【レシピ】スパイシーさが癖になる!旨辛「バッファローチキンウィング」

こんにちは、aya(@foodiegirlaya)です。 今回は、バッファローチキンウィングのレシピをご紹介します。 小洒落た名前に聞こえますが、要は、鶏肉の手羽を揚げて、辛味の強いソースをまぶしたアメリカーンな料理。本 …

【レシピ】和と洋のコラボ!飲みのシメに最高な「お蕎麦ペペロンチーノ」 画像
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【レシピ】和と洋のコラボ!飲みのシメに最高な「お蕎麦ペペロンチーノ」

こんにちは、aya(@foodiegirlaya)です。 日本人には馴染みの深い食材、お蕎麦。 たっぷりのお出汁と一緒にすする蕎麦も最高ですが、今回はパスタ風にアレンジ。 「蕎麦ってこんな食べ方もあったんだ!」と、新しい …

【レシピ】ヘルシーなのに濃厚!一手間加えた「アボカドディップ」 画像
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【レシピ】ヘルシーなのに濃厚!一手間加えた「アボカドディップ」

こんにちは、aya(@foodiegirlaya)です。 皆さま、ワカモレ、お好きですか? そう、アレです。アボカドを潰してディップにした緑色のアレです。 わたくしも例に漏れずアレが大好きで、なんなら簡単なので小学生ぐら …

【レシピ】旬の素材で簡単おつまみ「イカとスナップえんどうのナンプラー炒め」 画像
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【レシピ】旬の素材で簡単おつまみ「イカとスナップえんどうのナンプラー炒め」

こんにちは、aya(@foodiegirlaya)です。 今回ご紹介するのは、弾力のあるイカと、スナップえんどうのシャキッとした食感がフレッシュな一品。 味付けはナンプラーだけですが、イカから出る旨味と、ナンプラーの塩気 …

【レシピ】酸味が効いたさっぱり味!「フィリピン風チキン煮込み」 画像
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【レシピ】酸味が効いたさっぱり味!「フィリピン風チキン煮込み」

こんにちは、aya(@foodiegirlaya)です。 突然ですが、フィリピン料理って食べたことあります? 地理的にも日本から近く、フィリピンから日本にやって来ている人も大勢いるはずなのに、なぜかフィリピン料理は、あま …

【レシピ】焼酎がすすむ!ゴマたれ×カンパチ「胡麻パチ」 画像
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【レシピ】焼酎がすすむ!ゴマたれ×カンパチ「胡麻パチ」

こんにちは、aya(@foodiegirlaya)です。 そういえば自己紹介を忘れていましたが、私ayaは、福岡出身です。故郷・福岡では、サバを生で食べるカルチャーが根付いています。 なんでも、日本海側で取れるサバは、内 …

【レシピ】余った赤ワインで作る!「チキンのワインデミグラス煮込み」 画像
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【レシピ】余った赤ワインで作る!「チキンのワインデミグラス煮込み」

こんにちは、aya(@foodiegirlaya)です。 もうすっかり夏ですね!とはいえ、まだまだ夜は肌寒さが続く今日この頃。 今回ご紹介するのは、少しこっくりしたものも食べたい、そんな時にオススメのレシピ。 デミグラス …

【レシピ】フワッ!カリッ!大葉が香る「はんぺんのはさみ焼き」 画像
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【レシピ】フワッ!カリッ!大葉が香る「はんぺんのはさみ焼き」

こんにちは、aya(@foodiegirlaya)です。 おでんなどに入っていることが多いはんぺんですが、焼いたはんぺんの香ばしさもまた格別。 今回ご紹介するレシピでは、ベーコン・チーズ・大葉と、酒飲みが愛してやまない食 …

【レシピ】値引き品のお刺身が絶品料理に変身!旨辛「スパイシーツナ」 画像
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【レシピ】値引き品のお刺身が絶品料理に変身!旨辛「スパイシーツナ」

こんにちは、aya(@foodiegirlaya)です。 今宵は閉店間際のスーパーで、値引きされたお刺身をゲット! お財布には嬉しい反面、やっぱり時間が経った魚は味がイマイチなことも...。 そんな時に是非トライして頂き …

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