ニュース
【おつまみに最高なスナックが新発売】クラッシュシリーズの「スコーン」「カラムーチョ」発売
湖池屋から、「クラッシュスコーン よくばりサラダ」「クラッシュカラムーチョ ホットチリ味」が、2025年4月7日（月）より全国コンビニエンスストア、2025年4月14日（月）より全国スーパーマーケット等一般チャネルで発売になります。
foodie girl aya
食べるのも作るのも好き。旺盛な食欲を武器にトーキョーを食べ尽くすフーディーガール。サッと作れてお洒落に見えるお料理が得意。好きな料理研究家はナイジェラ・ローソンとレイチェル・クー。
+ 続きを読む
レシピ
【レシピ】エビの旨味が身体中に染み渡る！アメリカ南部のソウルフード「ガンボスープ」
こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。 先日、ニューオリンズを旅してきたという友人に、南部のソウルフード「ガンボスープ」をご馳走になったのですが、その滋味深い美味しさに感銘を受け、早速自分でも作ってみま …
レシピ
【レシピ】調味料をふりかけて焼くだけ！ビールがすすむ「スパイシーひよこ豆」
こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。 今回は焼くだけで完成するおつまみをご紹介します。 ガーリックパウダーとクミンの香り、そしてキツめに振った塩が効いたひよこ豆は、実にビールがすすむ味。 止まらなくな …
レシピ
【レシピ】ビールがすすむ！スパイシーさがたまらない「ジャークチキン」
こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。 今回ご紹介するのは、スパイスの香りが食欲を誘うジャークチキンのレシピ。 4種類のスパイスを使いますが、全部混ぜ合わせたらあとは揉み込んで焼くだけなので、作り方はと …
レシピ
【レシピ】自宅でタイレストランの味を再現！「おうちヤムウンセン」
こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。 タイ料理レストランでも大人気の春雨サラダ、ヤムウンセン。 普通は豚ひき肉を茹でるのですが、私のレシピでは、豚ひき肉を茹でずに炒めて作ります。 ヤムウンセンは暖かい …
レシピ
【レシピ】シメにぴったり！ホタテ缶で作る「ホタテと豆乳のクリームパスタ」
こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。 今回ご紹介するパスタは、生クリームではなく豆乳を使用することで、クリーミーなのに重たすぎない味に仕上がります。 ホタテ缶の旨味が丸ごとぎゅっと詰まった、肌寒いこれ …
レシピ
【レシピ】レンジを使って賢く時短調理！「秋茄子のさっぱりおろしポン酢がけ」
こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。 肌寒い気温になってきましたね。すっかり秋です。 秋といえば秋ナス。「秋茄子は嫁に食わすな」なんて、ヒドイ言い回しですよね。 肉厚の揚げ焼き茄子にさっぱりおろしポン …
レシピ
【レシピ】さきいかだけで作る簡単おつまみ「さきいかのコチュジャン和え」
こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。 今回ご紹介するのは、さきいかを調味料で和えるだけの超簡単おつまみ。 いつものさきいかが、一手間加えるだけで気の利いた一品に変身します。 材料 さきい … Co…
レシピ
【レシピ】秋にぴったり！おしゃれデリ風「さつまいものマスタードサラダ」
こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。 秋の旬食材といえば、さつまいも！ もちろん焼き芋も美味しいですが、マスタードを使ってデリ風のおしゃれおつまみを作ってみませんか？ 材料 さつまいも( … Con…
レシピ
【レシピ】二日酔いにもおすすめ！水煮缶で作る「旨味たっぷりホタテの豆腐あんかけ」
こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。 皆さん、ホタテ缶って使ったことありますか？ ホタテ缶の魅力は、具そのものではなく、実は汁にあり。 ホタテ缶の汁には、ホタテの栄養と旨味がぎっしり詰まっているので、 …
レシピ
【レシピ】シメにぴったりのジャンク麺！スーパーの〇〇で作る「家で作る油そば」
こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。 油そば、好きですか？私は大好きです。 最初に「油そば」という名前だけを聞いた時には、油っこくて気持ち悪いイメージを思い浮かべたのですが、 学生時代、学校のすぐそば …
レシピ
【レシピ】隠し味は〇〇！シンプルなのに旨味たっぷり「里芋ベーコン炒め」
こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。 このレシピ、ただ里芋とベーコンを炒めるだけ......なのですが、 あらかじめ塩漬け・燻製されているベーコンと、アミノ酸が含まれた昆布茶という 「旨味 on 旨味 … …
レシピ
【レシピ】枝豆の新バリエーション！漬けておくだけの「だし枝豆」
こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。 ビールのお供といえば枝豆。 でも「もう夏の間に食べ飽きた」という方も多いのでは？ そんな方に朗報！今回は漬けて置くだけでOKな、出汁風味の枝豆レシピをご紹介します …
レシピ
【レシピ】ねっとりクリーミー！和な美味しさが新しい「里芋のポテサラ」
こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。 ポテサラ、好きですか？私は大好きです。 でもじゃがいもを茹でて、卵も茹でて、潰して、きゅうりを水切りして、ハム切って...と、意外と手間がかかるんですよね。 その …
レシピ
【レシピ】薬味だけなんて勿体ない！塗って焼くだけの「茗荷の味噌焼き」
こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。 瑞々しいシャキシャキした食感と、爽やかな香りが魅力の「茗荷」。 通年流通していますが、旬は6月から10月過ぎの夏から秋にかけての間。 夏に採れるものは「夏茗荷」秋 …
