こんにちは！あったかくなってきましたね！
NOMOOOライターのほしちゃんです！
少なくて週2、多くて週7回ラーメンを食べるラーメン大好き女子大生の私が、毎週カップラーメンをご紹介するこの連載！
今週も、お酒の締めにもオススメのカップラーメンを紹介しますよ～！
今回ご紹介するのは「麺処井の庄監修 辛辛魚らーめん」。
豚骨×魚介×激辛！大人気ラーメンがさらに“旨辛”になって新登場！
商品概要
| 商品名 | 麺処井の庄監修 辛辛魚らーめん |
|---|---|
| 内容量（麺量） | 136g（75g） |
| 希望小売価格 | 260円(税抜) |
今回レビューするの、寿がきや食品が2019年2月18日(月)に発売した新商品！2009年から毎年発売している冬の定番商品「麺処井の庄監修 辛辛魚らーめん」の第11弾！
東京都練馬区にある人気ラーメン店、「麺処井の庄」監修で、看板メニュー「辛辛魚らーめん」を再現した商品です。
こちらのシリーズ、カップラーメン好きの方なら一度は食べたことがあるのではないでしょうか。毎年変化するクオリティの高い味わいは、高い評価を得ています。
ホームページによると今年は、“より辛味のある唐辛子粉末を採用して、奥行きのある辛味を表現いたしました。また、魚粉と豚骨の配合を見直し、一層風味良くどっしりとした旨味のスープに仕上げました。”とのこと！
濃厚な魚豚スープの旨味に、奥行きのある辛味......。「旨辛」、期待できそうですね！
蓋を見た感じ、かなり真っ赤......。かつ、左端に「大変辛いラーメンです。辛いものが苦手な方はご注意ください。」との注意書きが・・・！
辛い物耐性が“並"レベルな筆者、果たして美味しく食べられるのでしょうか・・・？
気になる中身は・・・？
内容は、かやく入スープの素、液体スープ、後入れ粉末スープと全粒粉配合のノンフライ麺。かやくはネギのみのかなりシンプルな構成ですね。スープが三つもあるので、スープに力を注いだように見受けられます。
一食あたりのカロリーは495kcal。
注いだり混ぜたりなんやかんやで完成～～～～！
真っ赤。
え、赤い・・・いかにも辛い食べ物の見た目をしていますね・・・(笑)
真ん中に鎮座する真っ赤な山は唐辛子粉末と魚粉の山です。絶対辛い・・・
香りは辛味よりも、鰹をふわっと感じます。良い香り！ドキドキしてきました・・・それでは、挑戦してみたいと思います・・・！
それでは、実食！！
から～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～い。か、から～～～～～～～い・・・・・・。
びっくりしました。思ってたより辛い。すごく辛い。でも、旨い！！！！！！
まずスープについて！粘度強めの濃厚豚骨ベースのスープで、とろんとしたまるい口当たり。(とろみが強いのでしっかり混ぜるのがポイント！)
そこに鰹の芳しい風味がしっかり効いて、唐辛子の強い刺激・・・。
豚骨×魚介×辛味のバランス、素晴らしい！
辛味のみが前に出ることなく、しっかりスープの濃厚さが全体を支える、バランスの取れた奥行きのある味わいです。
そして麺。ノンフライ平打ち縮れ太麺！コシが強く食べ応え◎
縮れが強く、とろんとしたスープをがっつり絡めとります。スープの味わいがダイレクトに伝わるのはこれのおかげですね。
濃厚なスープに負けることなく、しっかり主張するのでこちらも大満足です。
具材がネギだけでも、まったく気にならない、スープと麺の充実感です。
ちなみに、辛い物耐性が“並”レベルな筆者には、飲み物があれば大丈夫な辛さでした！（笑）
NOMOOO編集部に食べさせてみた
この連載の最多出演。いつも同じパーカーを着ている鈴木さんに食べてもらいました。
ちなみに、鈴木さんはココイチの５辛を美味しく食べれるレベルの辛さ耐性の持ち主です・・・！
辛さで暑くなって、脱いじゃいました（笑）
鈴木：「辛い・・・けどめっちゃうまい。鰹の魚粉がいい感じだね！毎年『辛辛魚』食べてるけど、今年はトップレベルの美味しさかも」
今年も辛辛魚ファンの方、大満足の予感です。
↑調子に乗って、勢いよく食べすぎた鈴木さん。
総評
まさしく旨味と辛味のバランスの取れた“辛旨”な一杯でした！
辛辛魚ファンのあなたも、初めて食べるあなたも大満足間違いなし！な一杯です。
お酒の〆に食べたら、酔いも吹っ飛んじゃうかも！（笑）
是非お試しあれ！
