ぽたんは、「Sake Pairing Bar ぽたん」を、2025年春、大阪・福島エリアにオープンしたことを発表しました。
「Sake Pairing Bar ぽたん」は、日本酒の新たな可能性と楽しみ方を提案する体験型日本酒バーです。
同店は、これまでにない日本酒体験を提供すべく、全国47都道府県から取り揃える日本酒を、味わいや蔵の歴史といった"個性"に合わせて料理とペアリングすることが特徴。食中酒として古くから地域の文化とともに歩んできた日本酒の背景にある風土やストーリーを、料理との組み合わせを通じて引き立て、訪れる方に"日本酒の奥深さを感じていただける空間"を提供するのだそう。
香り高い純米大吟醸にすっきりとした淡麗辛口、燗酒に合う山廃系の旨味豊かな純米酒、25年以上かけた長期熟成の古酒まで、多彩な日本酒を日替わりで提供することもポイントだという「Sake Pairing Bar ぽたん」。大阪で特別な日本酒体験をしたい方は、ぜひ同店へ飲みに行ってみてください！
「Sake Pairing Bar ぽたん」についてはこちら。
店舗情報
店名：Sake Pairing Bar ぽたん（Sake Pairing Bar Potan）
所在地：〒553-0003 大阪府大阪市福島区福島2丁目7番24号 NANEI福島ビル ４F
営業時間：18:00～25:00（L.o. 25:00）
定休日：火曜日
公式インスタグラム：https://www.instagram.com/potan_sakebar?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igsh=ZDNlZDc0MzIxNw%3D%3D
公式サイト：https://potan.jp/SakePairingBar_Potan
予約URL：https://www.tablecheck.com/ja/potan-osaka/reserve/message
