富士の酒から、「熟成酒 月詠み」が2021年6月25日(金)より、クラウドファンディングサイト「Makuake」で販売されています。
「熟成酒 月詠み」は、富士の酒が静岡県下6ヶ所の日本酒酒蔵全面協力のもと実現した、日本酒のエイジングを楽しめる商品。静岡の地酒を、未成線トンネルを再利用した天然のレンタルワインセラーで熟成させた日本酒です。
土井酒造場の銘柄"開運"杜氏の妻であり、富士の酒代表がセレクトした日本酒を熟成させているのが特徴。飲後の余韻を長時間楽しめる商品で、和食はもちろん、西洋、中華、チーズ、デザートとも相性抜群なんだそう。
静岡県天竜の山奥、自然のワインセラーで生まれた新しい熟成日本酒だという「熟成酒 月詠み」を堪能してみるのはいかがでしょうか?
「Makuake」についてはこちら。
クラウドファンディングについて
リンク | https://www.makuake.com/project/sake-labo |
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