こんにちは、aya(@foodiegirlaya)です。
おつまみの定番、クリームチーズとオリーブ。
この2つに一手間加えるだけで、いつもよりちょっと特別なお酒のアテに。
材料
黒オリーブ | 10粒 |
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クリームチーズ | 80g |
オリーブオイル | 大さじ1 |
塩 | 適量 |
あらびき黒胡椒 | 適量 |
飲みたくなるお酒 白ワイン
作り方
① オリーブを刻む
黒オリーブは漬け汁を切ってみじん切りにする。
② 練る
お茶碗などにクリームチーズとみじん切りにした黒オリーブを入れ、よく練る。
練ったものをお皿に盛り、オリーブオイルと塩胡椒を振り掛ければ出来上がり。
完成
このまま食べても、クラッカーやバゲットに塗ってもよし。
今回は生ハムを添えてあります!!
混ぜるだけなのに、テーブルに出すと気が利いていると思ってもらえる何とも便利な一品です。