【レシピ】梅のフルーティーな酸味がクセになる！「ささみの梅マヨソース和え」

こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。

濃厚かつフルーティーな梅のソースと和えることで、淡白なささみが、飽きのこない味に変身。

しかも加熱して和えるだけの超簡単レシピです。

材料

作り方

①　材料を入れる

ささみは筋を取り、耐熱皿に乗せてラップをかけ、レンジ500Wで4-5分加熱する。

②　梅を叩く

梅は種を取り、包丁で細かく叩く。一緒に入っているシソも入れてOK。

③　ほぐす

ささみに火が通ったら、軽く冷ます。

手で触れる温度になったら、手で細かく裂いておく。

④　和える

小さいボウルにほぐしたささみと叩いた梅、マヨネーズと昆布茶を入れ、よく混ぜ合わせる。

完成

体を絞りたい、これからの季節にぴったりのおつまみです！