こんにちは、aya(@foodiegirlaya)です。
今回ご紹介するのは、さきいかを調味料で和えるだけの超簡単おつまみ。
いつものさきいかが、一手間加えるだけで気の利いた一品に変身します。
材料
さきいか | 40g |
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★コチュジャン | 小さじ2 |
★レモン果汁 | 適量 |
★ごま油 | 小さじ1 |
白ごま | 適量 |
作り方
① 味付け
ボウルに★の調味料を全て投入。
② 和える
そこにさきいかを加え、よく混ぜ合わせる。
完成
器に盛り付け、白ごまを振りかければもう完成。たったこれだけ!
なのにお酒ががめちゃくちゃすすむ、ズボラな飲兵衛に最適な酒のアテです。
多めに作っておいて冷蔵しておけば、パンチャン(韓国料理店で最初にたくさん小皿で出てくるアレ)のように、
サッと出せる常備菜の一つとしても、とっても便利です!
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