ついついチーズを使ったおつまみをたくさん考えてしまいます。
チーズがとろけて香ばしいかおりを放つとき、必ずやノドがお酒を欲するのです。
単なるチーズ焼きなので、ソースなどを作る必要なし！
材料を切って積み重ねて、トースターに入れると完成です。
きのことチーズの旨味を塩コショウだけでシンプルに味わってください。
材料
| なめこ | 1袋 |
|---|---|
| えのき | 1/2袋 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| ピザ用チーズ | お好み量 |
| 粉チーズ | お好みの量 |
| 塩コショウ | 適宜 |
飲みたくなるお酒 ビール 白ワイン 日本酒
作り方
① 材料の下準備。
玉ねぎは薄くスライスしておく。
きのこは食べやすい大きさにほぐし、切ってておく。
② 耐熱皿に具を重ねる。
えのき・玉ねぎをのせ塩コショウを軽くする。
なめこをのせ、また軽く塩コショウ。
ピザ用チーズと粉チーズを好きなだけトッピング。
③ トースターで焼く。
トースターに入れ、10分ほど加熱。
チーズにいい焼き目がついたら完成です！
熱々のうちにお召し上がりください！
味付けはシンプルですが、病みつきの味ですよ！
ビールだけでなく、日本酒・ワインなど幅広いお酒にマッチしそう。
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