にんじんを切ったら完成と言っても過言ではない!超絶簡単おつまみ!
人参をナンプラーで炒めるだけなのです。
決め手と言えば、ピーナッツ!
ナンプラーの南国風味にピーナッツがよく合うのです。
人参にナンプラーで味付けしてピーナッツ入れただけ?
この美味しさは作って味わってみた人のみぞ知る!
材料
人参 | 1本 |
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ナンプラー | 小さじ2 |
ピーナッツ | 適宜 |
作り方
① 人参を細かく切る。
人参の皮をむき、細かく千切りにする。
② フライパンで炒める。
大さじ1程の油を熱したフライパンに人参を入れ、炒める。
人参がしんなりしてきたら、ナンプラーを加える。
(人参の大きさやナンプラーの塩味に差があるので小さじ1で味をみてから足すのがオススメ)
③ ピーナッツを入れて仕上げる。
包丁で少し砕いたピーナッツ
仕上げにフライパンへ入れ、サッと混ぜたら完成!
もう一度言いますが、人参をナンプラーで炒めただけですが侮らないでください。
実に美味しい!!!
それだけじゃないんです。
ビールに合う!合いすぎるです。
暑くなってくるこれからにもってこいのおつまみです。
ぜひお試しください。