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【絶対お酒に合う！これはヤバいぞ！新感覚おつまみの新定番フレーバー】「オヤツチンミ（タラチャンジャ味）」発売
おやつカンパニーから、「オヤツチンミ（タラチャンジャ味）」が、2025年2月24日（月）より、全国にて発売されています。
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飲みやすいウイスキーの宝庫！？スコッチの名産地「ローランド」の特徴とオススメ銘柄をご紹介
ウイスキーの本場、スコットランド。 そこで造られるウイスキーはスコッチウイスキーと呼ばれ、世界の五大ウイスキーの一つに数えられるだけではなく、その代表格として世界中に知れ渡っています。 さて、今回はそんなスコッチウイスキ …
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【ソムリエコラム】ワイン用ブドウと食用ブドウの違いとは？それぞれの特徴を徹底比較！
秋は、巨峰をはじめとするブドウが美味しい季節ですよね！ブドウといえば、ワインの原料になる果物でもあります。 実は、ワイン造りに使われているブドウは、一般的な食用ブドウには”ある違い”があるんです。 食べて美味しいブドウ（ …
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蛍の里・祇園川の銘水で醸される男酒「七田」の魅力に迫る
日本酒と水は、切っても切れない重要な関係。日本酒の実に7割は水でできているとも言われているくらいなのです。 そのため、水質が日本酒に与える影響というのは非常に大きいもの。 今回ご紹介する佐賀の「七田」は、蛍で有名な祇園川 …
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【ソムリエコラム】ワイン造りには欠かせない！ワインの”酵母”について徹底解説
ヨーグルトや味噌、醤油など、発酵食品には欠かせない存在である「酵母」。私たちが大好きなお酒も、酵母の力がなければ作り出すことができません。 酵母って本当に偉大…！ ということで今回は、「ワインの酵母」について詳しくご紹介 …
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絶対に外さない日本酒の選び方がある！？最低限覚えておきたい日本酒用語3つ
みなさんこんにちは。 これまでも日本酒に関するあれこれをご紹介してきましたが、正直難しい用語が多く覚えるだけでも大変…という方が多くいらっしゃるのではないでしょうか。 日本酒の専門用語は、相当な日本酒好きか、日本酒に関わ …
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【酒を飲んだら倍の水を飲め！】和らぎ水を飲むメリットとは？
こんにちは。 寒くなってきて、今まで以上に日本酒の美味しい季節になってきました。 でも、ついつい飲みすぎちゃって翌日頭がいたーい！なんて経験、1度はあるのではないでしょうか？ そこで今回紹介したいのが「和らぎ水」。 「和 …
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【ソムリエコラム】今のままで大丈夫？ワインの正しい注ぎ方を確認しておこう！
みなさんは普段、ワインをどのような方法で注いでいますか？ おそらく、自宅で飲むときなどは特に気にせず、適当に注いでいるなんて方も多いはず！ でも......ワインをスマートに注げる人って、とってもかっこいいですよね？ ワ …
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【覚えておきたいウイスキー用語】シングルモルトとピュアモルトの違いとは？
みなさんは、ウイスキーにいくつかの種類があることをご存知ですか？ シングルモルトウイスキーやブレンデッドウイスキー、グレーンウイスキーと原料などによって分類されています。 それだけでもややこしいウイスキーですが、「シング …
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幻の“激レア”日本酒！？富山が誇る銘酒「勝駒」の魅力をご紹介
皆さん！日本酒は好きですか？ 日本酒好きの方も、そうでない方も......なかなか手に入らない激レアな日本酒、「勝駒」をご存知でしょうか？ 大人気銘柄なので品薄状態が続いていますが、実は品薄の理由は”単なる人気”だけじゃ …
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【ソムリエコラム】ボージョレ・ヌーヴォーにはなぜ解禁日があるの？
秋が深まると、あちらこちらで「ボージョレ・ヌーヴォー解禁」という文字を見かけます。 毎年解禁日が近づくと、メディアや酒屋ではボージョレ・ヌーヴォーが大きく取り上げられ、大きな注目を集めますよね！ しかし、ボージョレ・ヌー …
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【解禁間近！】今さら聞けない！ボージョレ・ヌーヴォーと普通のワインの違いを徹底解説
毎年秋になると、ボージョレ・ヌーヴォー解禁の話題が出てきますよね。なんとなく、お祭り気分が味わえるためついつい購入したくなってしまいますよね！ しかし、意外に知られていないのが”ボージョレ・ヌーヴォーと普通のワインの違い …
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アメリカンウイスキーの最高峰！？「ブラントンゴールド」の魅力に迫る
独特なボトルが特徴的なウイスキー「ブラントン」をご存知でしょうか？ボトルキャップには馬の彫刻が施されており、高級感さえ漂わせてくれます。 そんなブラントンの中でも、ブラントンゴールドは貯蔵している樽一つひとつの味を確認し …
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【ソムリエコラム】最近よく見る「自然派ワイン（ヴァン・ナチュール）」ってどんなワイン？
昨今のオーガニック食品や有機野菜などの人気の上昇とともに、「自然派ワイン（ヴァン・ナチュール）」を謳うワインが増加傾向にあります。 「自然派ワイン」と聞くと、「なんだか体に優しそう」とか「添加物が入ってなさそう」といった …
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【日本酒のプロが直伝！】お燗（熱燗）をもっとおいしく飲むための“裏ワザ8選”
皆さんこんにちは。 だんだんと寒い日が増えてきてそろそろマフラーも出しちゃおうかな…なんて考えている筆者です。 こんな寒い季節に飲みたくなるものといえば…お燗！！ 季節ごとに合わせた飲み方を楽しめるのも、日本酒の魅力の1 …
