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【絶対お酒に合う！これはヤバいぞ！新感覚おつまみの新定番フレーバー】「オヤツチンミ（タラチャンジャ味）」発売
おやつカンパニーから、「オヤツチンミ（タラチャンジャ味）」が、2025年2月24日（月）より、全国にて発売されています。
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この食感がたまらない！シンプルなのに美味しい「まぐろ沢庵」
まぐろとたくあんは色々な居酒屋でも見かける通り相性抜群！ たくあんの食感と塩味が、まぐろにぴったりなのでしょうね。 山かけにしたり、納豆と一緒に混ぜたりいろいろありますが、今回のおつまみはシンプルに2つだけを混ぜ …
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これぞ大人の味！生姜と大葉で和の香り「ジューシーささみナゲット」
ひき肉を使わず、ささ身肉を使っておいしいナゲットを作りました。 とは言え、難しいことは何もしていませんのでぜひぜひ作っていただきたいおつまみです。 生姜をたっぷり入れ大葉で包んでいるので、とっても大人の味。 この香りがお …
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一度味わったら癖になる。ワインが進む「れんこん柚子胡椒チーズ」
れんこんが主役で柚子胡椒が決め手のワインが進むおつまみ。 パッと見、「なにこれ？」という見た目ですよね。 でもこちら騙されたを思ってぜひ作ってみていただきたい。 れんこんの食感をダイレクトに感じて、オリーブオイルとカッテ …
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味噌汁の具材だけで日本酒に合うおつまみ「うすあげネギ味噌焼き」
うすあげ・ネギ・味噌という味噌汁の具材を使ったおつまみです。 以前にも焼く味噌汁なるおつまみをご紹介したことがあるのですが、それよりも簡単にできてしまうと思います。 混ぜて・詰めて・トースターに入れたら完成！ トースター …
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お腹も満たしたいあなたに。ビールに合う「プルコギパスタ」
ひとり飲みご飯の悩み事と言えば…。 何品も作るのめんどくさい！でも一品じゃ足りない！満足感は欲しい！ はい！そんな悩みはこちらのプルコギパスタで解消させちゃいましょう。 プルコギの生まれは韓国、パスタの生まれはイタリア、 …
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たった2ステップで焼酎に合う「つるむらさきの旨味和え」
独特のヌメリがあるつるむらさき、みなさん普段どんな風に食べていらっしゃいますか？ あまりメジャーな野菜ではないので、そんなにたくさん食卓にならぶことはないかもしれませんし、お店でもあまり見かけないですよね。 しかし、この …
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本当は誰にも教えたくないバター香る簡単おつまみ「オクラバター」
今日のおつまみは簡単・おいしい・ビールが進む！ 本当は内緒にしておきたかった…そんなおつまみです。 でも使う材料はオクラだけ。 夏の野菜ですが、輸入物を使えば年中スーパーで手に入る野菜ですよね。 オクラを買ってくれば完成 …
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余った枝豆を有効活用して作る簡単おつまみ「カニカマトマト」
夏の野菜が旬の時期もいよいよラストスパートです。 旬のうちに…と枝豆を買い込んで、茹でで、冷凍している方いらっしゃいませんか？ あるいは、枝豆の食べ方にマンネリを感じてきた方などなど。 そこで今回は、枝豆を使って …
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ほのかな苦味が癖になる「ホタテとルッコラのカルパッチョ」
スーパーでお刺身がお買い得な時…。 ただ単にわさび醤油で食べるのなんてもったいないと思いませんか？ 簡単カルパッチョにして、気分上がるおつまみにしましょう！ カルパッチョと言いましても、今回作ったのはオリーブオイルと塩こ …
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中秋の名月の夜。ビール片手に食べたい「れんこん月見つくね」
夏の終わりにはいろんなお店で「月見～」なる商品を目にする機会が増えますよね。 今年は9月15日に控えた中秋の名月。 諸説ありますが、秋の豊作を願う収穫祭という説があります。 お団子をお供えして、ススキを飾る…。 本来のお …
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芋焼酎に合う懐かしくて優しいおつまみ「塩昆布で豆腐の卵とじ」
豆腐と卵という派手さのない定番食材を使った簡単おつまみです。 塩昆布が味の決め手！ 豆腐の卵とじという優しさ満載のおつまみをビシっと引き締めつつ、優しさの残るお味。 そう、塩昆布がいい仕事をしてくれるのです。 なのでどう …
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らっきょうのタルタルソースが決め手「チキン南蛮風おつまみ」
いろいろを省略して簡単にチキン南蛮風なおつまみを作ってみました！ 宮崎名物のチキン南蛮は本来、鶏の唐揚げを南蛮酢に漬けて食べるものだったそうです。 それが広がっていく中で、タルタルソースを添えて食べるスタイルが定番となっ …
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香りが決め手のこなれたおつまみ「三つ葉もやしの柚子胡椒和え」
今回紹介するのは、お財布に優しいおつまみの味方もやしを使った和風おつまみ。 さっと茹でて和えるだけという簡単さ。それなのに、三つ葉を使った料理って少し上級者感がでると思いませんか？ そんな三つ葉をもやしと柚子胡椒と合わせ …
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【調理時間5分】アボカドレシピのマンネリ解消「アボベーコン」
今回はアボカドを使った簡単おいしいおつまみレシピの紹介です！ 材料さえ揃えば5分ほどで出来ちゃう嬉しい一品。 現在、個人的にアボカドレシピのバリエーションを増やそう運動しておりますので、いろんな食べ方模索中です！ そんな …
