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【絶対お酒に合う！これはヤバいぞ！新感覚おつまみの新定番フレーバー】「オヤツチンミ（タラチャンジャ味）」発売
おやつカンパニーから、「オヤツチンミ（タラチャンジャ味）」が、2025年2月24日（月）より、全国にて発売されています。
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【レシピ】濃厚！ワインがすすむ「エビのトマトクリームチーズパスタ」
こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。 今回ご紹介するのは、有頭エビを使ったトマトクリームパスタ。 濃厚なエビの旨味が溶け出した美味しさは、特別な日やホームパーティーにもぴったり。 生クリームの代わりに …
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【レシピ】濃厚なのにさっぱり！？「とろとろかぶのミルクミルフィーユ」
かぶをレンジ調理で、とろんと濃厚なおつまみにしました。 牛乳とチーズでこってり濃厚かと思いきや、かぶが主役なので意外とさっぱり！ かぶは熱が入りやすいので、レンジ調理だけでとろんとなってくれるので嬉しい。 脇役にもメイン …
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【レシピ】ポリポリ！パリパリ！ピリピリ！ビールにぴったりの「レンコンの四川風炒め」
こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。 今回ご紹介するのは、四川風のレンコン炒め。 パリパリとした食感と、ピリッとした辛さがクセになる美味しさです。 材料 レンコン薄切り水煮 200g すりおろしにんに …
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【レシピ】黒胡椒がアクセント！簡単混ぜるだけの「メープルくるみチーズ」
こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。 おつまみというと、しょっぱいものがメインですが、スウィートなお酒のお供はいかが？ メープルとくるみで秋っぽさを演出。 砕く・練る・かけるだけで、ちょっと気の利いた …
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【レシピ】10分以内に完成！フライパン一つで魅惑の肴「焼き煮サーモン」
フライパン一つで出来る、美味しすぎるおつまみです！ 魚料理はハードルが高い気がしている人にこそやってもらいたいです。 なんてったって......10分もかからないで出来るのですから！ 魚は大根おろしと一緒に、、 いえいえ …
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【レシピ】あっさり刺身にコクをプラス！「イナダのごまカルパッチョ」
こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。 ブリ(鰤)は、成長したサイズによって様々な呼び名があります。 80cm以上に成長したものだけをブリと呼び、 それ以下のものにはイナダ、ワラサ、ハマチなど、サイズご …
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【レシピ】さっぱりなのにコク深い！「牛肉とブロッコリーのマスタード炒め」
普段あまり作ることのない牛肉料理です！ 牛肉は、やはり圧倒的に高級ですからね。。 その中でも、比較的お財布に優しい切り落としを使っておつまみ！ 上手に使ってビールを美味しく飲みましょう！ 材料 牛肉切り落とし 200g …
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【レシピ】がっつり派のあなたに！おつまみにもピッタリな「フライパン瓦そば」
こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。 今回ご紹介するのは、山口の郷土料理、瓦そば。 瓦そばとは、茹でた茶そばとトッピングを熱した瓦の上にのせ、つゆでいただく料理。 なかなか瓦を用意するのは難しいので、 …
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【レシピ】温めても冷やしても美味しい！おつまみにもなる「枝豆のポタージュ」
こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。 今回ご紹介するのは、枝豆を使った冷たいポタージュ。 温・冷どちらで食べても美味しいスープ！ワインのお供としても最適ですよ♪ 材料 むき枝豆 250g 玉ねぎ 1個 …
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【レシピ】定番の組み合わせに隠し味！「アボマヨサーモン」
これ好きな人絶対多い！！ アボカド・サーモン・マヨネーズ、完璧な組み合わせですよね。 一味違うパンチあるおつまみにしたくて、今回にんにくを入れて作りました！ ご自分の舌で確かめてみてください。 美味しいです！！！ 材料 …
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【レシピ】なすを使ったデリ風おつまみ「なすと黒オリーブのディップ」
こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。 今回ご紹介するのは、なすを使ったディップ。 フードプロセッサーで攪拌するだけであっというまに出来上がるので、ぜひ作ってみてくださいね！ 材料 長なす 3本 ★オリ …
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【レシピ】ビールに合う！香りでそそられる「鶏モモ肉のナンプラー焼き」
焼いている途中からビールが欲しくなるこのおつまみ！！ でも、ナンプラーが味の決め手なので苦手な方はごめんなさい。 しかもパクチーも合います！！ 大好きこの味。 病みつきになること間違いなしです！ 材料 鶏モモ肉 300g …
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【レシピ】アンチョビの塩気でお酒が進む！お手軽「アンチョビエッグ」
こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。 今回ご紹介するのは、卵とアンチョビを使った簡単おつまみ。 アンチョビフィレの塩気で、いつもとはちょっと違ったゆで卵料理に。 材料 卵 2個 アンチョビフィレ 3枚 …
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【レシピ】簡単美味しいのに病みつき！「小松菜のオリーブオイルナムル」
冬に向けて美味しくなる野菜、小松菜。 お値段も手頃で栄養豊富です！ ストックおつまみにしておくと、とっても便利。 ごま油もいいけれど、オリーブオイルの美味しさも感じてみてください！ 材料 小松菜 2株 えのき 1袋 ★オ …
