「haccoba -Craft Sake Brewery-（ハッコウバ）」から、「CHAI doburoku」が、2021年7月12日（月）より、数量限定で販売されています。
「CHAI doburoku」は、haccobaが2021年2月に立ち上げた酒蔵「haccoba -Craft Sake Brewery-」と、チャイアーティスト名和靖高さんのコラボ商品です。
甘く煮出したミルクティーにスパイスを加えたインドの飲み物「マサラチャイ」をモチーフに、チャイのもつ優しい甘みとミルキーさをどぶろくで表現するべく、砂糖やミルクを使わずに醸造しているのが特徴。
使用する紅茶は、強いコクが特徴のアッサムティーを選定し、カルダモンを中心にスパイスを構成することにより、爽やかな余韻が広がる味わいを実現しているのだそう。
お米の甘みの中にスパイスの香りが広がる新感覚の味わいを、ミルクティーのような色合いとともに楽しめるという「CHAI doburoku」。数量限定なので、気になる方は是非お早めにチェックしてみてください！
haccobaについてはこちら。
「CHAI doburoku」商品概要
| 価格 | 2,420円（税込） |
|---|---|
| 内容量 | 500ml/ 本 |
| 発売日 | 2021年7月12日（月） |
| 販売期間 | 2021年7月～売切次第終了 |
| 販売チャネル | オンラインストア、酒蔵店頭 |
| 商品詳細 | https://haccoba.com/products/chai-doburoku |
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