有機米ひとめぼれ100%使用！「一ノ蔵特別純米酒アルコール15%原酒」発売

一ノ蔵から、「一ノ蔵特別純米酒アルコール15%原酒」が、2021年6月9日（水）より、季節・数量限定で発売されています。

「一ノ蔵特別純米酒アルコール15%原酒」は、原料米に、NHKプロフェッショナルにも取り上げられた宮城県登米市の有機稲作農業の達人、石井稔氏が栽培した有機米ひとめぼれを100%使用した一品です。

ひとめぼれの持つ柔らかな旨味を保ちつつ、夏に飲みやすいように酸味を引き立たせているのが特徴。また、原酒でありながらアルコール分を15%台に抑えることで、軽さを感じられる仕上がりを実現しているのだそう。

有機米ひとめぼれの特徴を引き出す酒造りを行った、一ノ蔵こだわりの商品だという「一ノ蔵特別純米酒アルコール15%原酒」。その味わいを楽しんでみるのはいかがでしょうか？

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