良品計画から、「新潟県十日町市松乃井酒造場 日本酒 純米無濾過原酒」が、2021年4月29日（木）より、無印良品の限定9店舗にて、数量限定で販売されています。
「新潟県十日町市松乃井酒造場 日本酒 純米無濾過原酒」は、新潟県十日町市の松代地区で生産された米で醸造した日本酒です。
酒造用に栽培された酒造好適米ではなく、食事で食べられている飯用米（十日町産コシヒカリ）を用い、120年以上の歴史をもつ地元企業"松乃井酒造場"が醸造。自然に寄り添い、大地に耳を傾け育てた米を豪雪の雪解け水で醸すことで"無垢な酒"に仕上げているのだそう。
風味をそのまま味わえるよう、濾過せず、原酒のまま瓶詰めしたという「新潟県十日町市松乃井酒造場 日本酒 純米無濾過原酒」。酒粕の漬物や山菜の炒め煮など、自然に寄り添いながら暮らす人々によって育まれた越後妻有ならではの食文化や食材と合わせると、その美味しさがさらに引き立つということなので、家飲みの際にチョイスしてみては？
良品計画についてはこちら。
商品概要
| 商品名 | 新潟県十日町市松乃井酒造場 日本酒 純米無濾過原酒 |
|---|---|
| 容量 | 720ml詰 |
| 原料米 | 新潟県十日町産コシヒカリ100%使用 |
| 精米歩合 | 65% |
| 製造者 | 株式会社松乃井酒造場（新潟県十日町市上野甲50-1） |
| 価格 | 税込1,800円 |
| 発売日 | 2021年4月29日（木） |
| 販売場所 | ・無印良品 銀座、無印良品 東京有明、無印良品 みんなみの里、無印良品 新百合丘オーパ、無印良品 直江津、無印良品 グランフロント大阪、無印良品 難波、無印良品 京都山科、MUJIキャナルシティ博多 （緊急事態宣言により臨時休業中の店舗については、営業再開後に販売開始予定） ・十日町市内 道の駅クロステン、その他酒販店 ・無印良品ネットストア「諸国良品」（5月中旬より販売開始予定）参考URL 地域資源活用プロジェクト - 飯用米で造った日本酒を発売 https://ryohin-keikaku.jp/news/2016_1222.html まつだい棚田バンク https://www.tanada-bank.com/ |
