一緒に育った海中熟成酒と牡蠣のセット「牡蠣と共に育つ酒」販売！

嘉美心酒造から、「牡蠣と共に育つ酒」が、2020年12月4日（金）より、オンラインショップで販売されています。

「牡蠣と共に育つ酒」は、牡蠣筏に吊るして海中熟成した日本酒と、同じ海・同じ時間を共有し一緒に育った牡蠣をセットにした商品です。

同じ海、同じ時間を共有した海中熟成酒と牡蠣のマリアージュ（食べ合わせ）を楽しめるのが特徴。90セット限定で販売されています。

海中熟成酒と牡蠣のセットの他に、海で熟成させることによりどのように日本酒に変化が起こったのかを感じられるよう、海中熟成酒のもととなったお酒を通常の環境で保管したものとの呑み比べセットも用意しているという嘉美心酒造。これらのお酒を楽しみ、日本酒の新しい可能性を味わってみるのはいかがでしょうか？

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