ブリの名産地から届くブリに合う日本酒「真野鶴 ブリーズ」発売！

尾畑酒造から、「真野鶴 ブリーズ」が、2020年11月25日（水）より発売されています。

「真野鶴 ブリーズ」は、ブリの名産地として知られる佐渡島の尾畑酒造が発売する、ブリに合う日本酒です。

なめらかな口当たりの中に広がる、しっとりした米の旨味とコクが特徴。軽快な酸がバランスよく調和する辛口の純米酒で、ブリの旨味をじっくり味わえるのだそう。

社内での官能調査や、新潟県醸造試験場の協力により味覚センサーでブリとの相性を調査し、自社ラインナップの中で最も旨味を高めるものを採用し、より最適なアルコール度数に調整し商品化に至ったという「真野鶴 ブリーズ」。

常温でも冷やでもお燗でも、ブリ料理との相性を楽しめるという同商品を味わってみるのはいかがでしょうか？

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商品概要