“天麩羅＆寿司と日本酒を楽しむ会”が「CRAFT COCKTAIL TOKYO」にて開催！

「CRAFT COCKTAIL TOKYO」にて「天麩羅＆寿司と日本酒を楽しむ会」が、2020年9月21日（月）・9月22日（火）に開催になります。

「天麩羅＆寿司と日本酒を楽しむ会」は、ミシュラン星付きの名店で経験を積んだ職人が腕を振るう天麩羅と、素材と鮮度にこだわり料理人が当日捌く寿司を楽しめるペアリングイベントです。

天麩羅は海老・アスパラガス・穴子・茄子・舞茸の5種、寿司もネギトロ・自家製燻製サーモン・炙り帆立・活〆真鯛・鰹の5種がラインナップ。それぞれの素材に合わせやすいよう、日本酒も様々な味わい5種を用意しているそう。

日本人の食文化に深く根づく天麩羅を、「現代のBARで表現したい」との想いで開催するという、同イベントを楽しんでみるのはいかがでしょうか？

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