サンクチュアリ・パブリッシングから、「図解 ワイン一年生 2時間目 チーズの授業」が、2020年7月8日（水）より、全国の書店で発売になります。
「図解 ワイン一年生 2時間目 チーズの授業」は、2015年に発売して以来10万部のヒットとなっている書籍「図解 ワイン一年生」の第二弾。
今回の内容は、ワインの定番のおつまみ"チーズ"の魅力に迫るというもの。世界中に1000種類以上も存在するといわれているチーズに着目し、ワインの種類ごとに合わせるべきチーズがなんなのかを、徹底的に追求しているそう。
重めの赤ワインに合うチーズと、軽めの白ワインに合うチーズは全く違う種類であり、その組み合わせ次第では、千円のワインが高級ワインに化けることもあるという"チーズ×ワイン"のペアリングの世界。
ワイン好きは、チェックしておくべき一冊かもしれませんね！
サンクチュアリ・パブリッシング（サンクチュアリ出版）公式ページはこちら。
書籍概要
| 書籍名 | 図解 ワイン一年生 2時間目 チーズの授業 |
|---|---|
| 著者 | 小久保尊 |
| イラスト | 山田コロ |
| 発売日 | 2020年7月8日（水） |
| 価格 | 1,200円＋税 |
