小山本家酒造から、「東京盛 純米大吟醸 桐箱入」が、2020年4月24日（金）より、数量限定で販売されています。
「東京盛 純米大吟醸 桐箱入」は、小山本家酒造が遠縁の関係にあった小山酒造（東京都北区岩淵）の銘柄「東京盛」を引継ぎ発売する、復活第2弾の純米大吟醸酒です。
桃やメロンのような吟醸香、芳醇な米の旨みとフルーティーな味わいが特徴。40％まで磨き上げた山田錦を100％使用し、秒刻みの限定吸水をはじめとする工夫を凝らし、全量手仕込みで丁寧に仕上げた一品とのこと。
大正時代から1970年代まで愛されていた日本酒「東京盛」。令和の時代へと引き継がれて発売となる、復活の一本を堪能してみるのはいかがでしょうか？
小山本家酒造公式ページはこちら。
商品概要
| 商品名 | 東京盛 純米大吟醸 桐箱入 |
|---|---|
| 内容量 | 720ml |
| 参考小売価格 | 5,000円（税別） |
| アルコール分 | 17度 |
| 原料米 | 山田錦100％ |
| 精米歩合 | 40％ |
| 発売日 | 2020年4月24日（金） |
| 東京盛の特設ページ | http://www.koyamahonke.co.jp/tokyo-zakari/ |
