コアントローのご当地カクテル企画はとうとうここまで！第16弾の福岡は「とんこつ」カクテル

レミー コアントロー ジャパンの、フランス産のプレミアムオレンジリキュール「コアントロー」とともに日本の名産品でカクテルを創作する「コアントローご当地カクテル」。

すでに第16弾に突入した今回は、福岡県のとんこつラーメンにフィーチャリング。「とんこつ」カクテルを発表します! このプロジェクトでは、さまざまな材料と調和しバランスを取るため「HEART OF COCKTAIL（カクテルの中心）」と呼ばれるコアントローの特徴を改めて知ってもらうことを目的に、各都道府県の名産品を使ったクリエイティヴなカクテルを創作。意外性のある食材を使用したカクテルで、日本各地の魅力を新しい角度から楽しむというプロジェクトです。第16弾となる今回は福岡県のとんこつラーメンをイメージ。「とんこつ」カクテルを開発しました。とんこつスープのコクと塩気を、お肉に合うバーボンが受け止めて、コアントローとリンゴの風味でまるくさっぱりと包んでいます。

コリアンダー（パクチー）や紅ショウガがアクセント。サブタイトルは「スープカクテル」を超えた前代未聞の「麺を呼ぶカクテル」！

確かに、カクテルでいただくよりも、替え玉の麺でも入れていただきたくなる内容。お酒の〆に、どうでしょう？詳しくはこちら！

【レシピ詳細】

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