暑くなってきたこの季節。食べたくなるのは、ガッツリ肉！ではないでしょうか？
25年前に日本でシュラスコブームを作った『バッカーナ』の新店舗『スーペル バッカーナ （Super Bacana）』が去年7月にオープンしたということで、行ってきました！
場所は銀座一丁目駅5番出口すぐ横にあるPUZZLE銀座の10階。
スタイリッシュでオシャレなビルですよ。
エレベーターを降りると目の前には銀座の夜景を一望できるラグジュアリーな空間が広がります。
店内は85席と広々としていて、ゆったり座れるテーブル席からプライベート感ある個室まで完備されていますよ。
日本初上陸！ブラジルで人気の最新カクテル
お酒は、ビールはもちろん、ブラジル・ポルトガルの赤・白ワイン、スパークリングのほか、ブラジルの国民的なさとうきびの蒸留酒“ピンガ”をベースにライムを加えた「カイピリーニャ」など豊富なラインナップ。
今年の夏、ぜひ試して頂きたいのは、日本に初上陸したというブラジルで最新人気のカクテル『ピコレ コン シャンパーニュ(Picole com champanhe)』。
「ピコレ」とはブラジルでアイスバーのこと。
シャンパーニュに「ピコレ」を入れたものが『ピコレ コン シャンパーニュ(Picole com champanhe)』なのです！
スッキリとしたシャンパンに、冷え冷えのアイスがとろけてまさに、夏にぴったりのカクテルですよ！
50種類が食べ放題！コスパ抜群のコースが人気
全50種類が食べ放題というコースは、5,400円ととってもお得に楽しめるから、仲間でワイワイ食べたり、女子会をしたりと、幅広いお客さんから人気です。
ブラジル料理やサラダが20～30種並ぶバーがあり、もちろんボディージオ（食べ放題）スタイル！
トマトやブロッコリーなど定番の野菜から、ヤシの芽やビーツなど珍しい野菜もたっぷり食べられるサラダバーは女子にも大人気。
サラダだけじゃない、フライドポテトもスタンバイ。ビールに合わせて食べたいですね！
豪快なチーズはナイフで削っていただきます。
ブラジルならではのスープやお肉がゴロゴロ入ったカレーもありますよ！
見ても食べても楽しい！12種類のシュラスコ食べ放題
メインのお肉は、12種類が食べ放題！
約1mもある銀串に肉塊を豪快に串刺しにして、シュラスコマシンでジューシーに焼き上げます。
それを、シュラスケイロと呼ばれる陽気なスタッフたちが、目の前でナイフで切り分けてサーブしてくれるから、見ても食べても楽しいレストラン。
最初にテーブルに運ばれてきたのは、一番人気の「ピカーニャ（牛ランプ）」。
希少部位という牛ランプも、もちろん食べ放題！
柔らかくジューシーな味わいが絶品！厚切りにカットされたお肉は柔らかくて旨みたっぷり。
さらに大きな塊で登場したのは、「アルカトラ（ランプ）」。
丸ごと焼き上げるから、お肉の旨みがぎゅっと凝縮されるのですね。
牛だけでなく、豚肉や鶏、ソーセージなども楽しめます。
「コルサデポルコ（豚リブ）」は表面を香ばしく焼き上げたジューシーな豚のスペアリブです。
ぷりっとした食感とジューシーな肉汁がたまらない、「コラソン（鶏ハツ）」。
鶏肉はヘルシーで女性にも人気の逸品です。
もちろん、定番の「パイナップル」も楽しめちゃいますよ！
いかがでしたか？
駅からすぐの好立地だから、お腹いっぱい食べて飲んで終電ギリギリになっても安心！
銀座の夜景を楽しみながら、絶品のシュラスコを思う存分楽しんでみてはいかがでしょうか。
店舗概要
| 店名 | スーペル バッカーナ （Super Bacana） |
|---|---|
| 住所 | スーペル バッカーナ （Super 東京都中央区銀座2-5-19 PUZZLE銀座 10Facana） |
| 電話番号 | 03-6264-4968 |
| 営業時間 | 〔月～金〕 11:30～15:00(LO.14:30) 17:30～23:00(LO.22:00) 〔土〕 11:30～15:30(LO.15:00) 17:30～23:00(LO.22:00) 〔日・祝〕 11:30～15:30(LO.15:00) 17:00～22:00(LO.21:30) |
| 定休日 | 年末年始 |
| 食べログ | https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13197634/ |
