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【絶対お酒に合う！これはヤバいぞ！新感覚おつまみの新定番フレーバー】「オヤツチンミ（タラチャンジャ味）」発売
おやつカンパニーから、「オヤツチンミ（タラチャンジャ味）」が、2025年2月24日（月）より、全国にて発売されています。
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各国首脳にも贈答されたお酒『会津ほまれ』！喜多方の名水で仕込まれた銘酒の魅力に迫る
会津といえば、美味しい日本酒がたくさんありますよね。 日本酒の中でも特に会津のお酒が好き！という方も多いのではないでしょうか。 今回ご紹介するのは福島県喜多方市のお酒、「会津ほまれ」。 いったいどんなお酒なんでしょうか。 …
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デザートみたいなお酒！？甘口な高級酒「貴醸酒」って知ってる？
「とっておきの日本酒」と聞いて、皆さんは何を思い浮かべますか？酒好きのNOMOOO読者の中には「貴醸酒」という単語を思い浮かべた方も少なくはないと思います。 とっておきの日本酒とか、高級な日本酒とか聞くと、初心者ではなく …
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【ソムリエコラム】ワインから不快な臭いがする！？「ブショネ」「還元臭」ってなに？
グラスに注がれたワインをひと思いに飲んでしまうのも、それはそれで美味しい味わい方かもしれません。ただ、せっかくワインを飲むなら、口をつける前に香りを嗅いでみましょう。 ワインは、香りも楽しめるお酒であり、香りはワインの風 …
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夏らしい日本酒の楽しみ方！夏の新定番「日本酒ロック」のススメ
暑い夏の日は、お酒も冷たくて爽やかなものが飲みたくなりますよね！ ビールはグラスと一緒にキンキンに冷やしたいですし、サワーなどはグラス一杯に氷を入れて飲むことが多いはずです。 夏に飲むお酒を想像した時、日本酒を連想する方 …
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ビール好きの新常識！？アメリカで話題の「グラウラー」って知ってる？
突然ですが、皆さんは「グラウラー」という言葉を聞いたことはありますか？ ビール好きの人であれば知っているかもしれませんが、まだ日本では馴染みのない言葉ですよね。しかし、クラフトビールが盛んなアメリカでは、すでにグラウラー …
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お酒は何度で凍る？夏に飲みたい「フローズンビール」の作り方を伝授
みなさんこんにちは。 突然ですが、みなさんはお酒が凍る温度をご存知ですか?? 小学校で習う水と同じ液体ですが、アルコールの有無、また度数によっても凍る温度が変わってきます。 今回は思わず「へぇ!」とボタンを押してしまいた …
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意外と知らない日本酒の知識！「冷やと冷酒の違い」について教えます
日本酒には冷や、常温、燗と幅広い飲み方があります。キリリとした「冷酒」はスッキリと飲めて美味しいし、あっつい「熱燗」は風味が広がって美味しいですよね。 ただこの日本酒の温度帯について、きちんと把握している人は意外と少ない …
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【夏バテ予防にも最適!!】暑～い夏こそ甘酒パワーで元気になろう
「お正月やひな祭りなどおめでたい日の飲み物」というイメージの強い甘酒。 寒い時にフーフーしながら飲んでいる光景も頭に浮かびやすいので、「冬のお酒」だと思ってしまいますよね。 しかし、甘酒は飲む点滴と言われるほど栄養価も高 …
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ニッカなのに焼酎!?夏に飲みたい「ニッカ・ザ・麦焼酎」の魅力を徹底解説
みなさんは「ニッカ」という言葉を聞いて、何を思い浮かべるでしょうか？ きっと多くの方は「ウイスキー」を頭に思い浮かべたはずです。 創業者の竹鶴政孝は“ジャパニーズウヰスキーの父”と呼ばれています。また、「余市」や「ブラッ …
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【ソムリエコラム】ワイン好きなら知っておきたい！ボルドーの「五大シャトー」とは？
ワイン好きの方であれば、「五大シャトー」という言葉を聞いたことがある方も少なくないのではないでしょうか。なんとなく耳にしたことはあるものの、正式な意味を知っている方は少ないのではないでしょうか？ 今回は、フランスワイン界 …
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赤い封ろうがトレードマーク！世界に一本のクラフトバーボン「メーカーズマーク」の魅力
ボトルの赤い封ろうが象徴的なウイスキー「メーカーズマーク」。 私たちの身近にあるウイスキーとして認識している人も多いのでは。 実はメーカーズマークは、我々が知らない奥深い歴史や製法を持っているのです。それを知ることで、よ …
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あのセレブがオーナー！？価値観が180度変わるプレミアムテキーラ「カサノブレ」とは
日本では度数が高いお酒の代名詞としてお馴染みのテキーラ。 個人的に学生が飲み会で飲んでいるイメージがとても強いですが、最近「プレミアムテキーラ」なるものが人気となっています。 実はアメリカではテキーラは「セレブのお酒」と …
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ワインを美味しく変身させる！？「デキャンタ」を使う本当の意味とは
見た目がブドウジュースのような赤ワイン。 一見甘くて飲みやすそうですが、実際飲んでみると渋くて飲めなかった…なんて経験はありませんか? それ、“デキャンタージュ”をしていないことが原因かも…!? ということで今回は、ワイ …
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コンビニで買えるのに美味しい日本酒！ワイングラスで飲みたい大吟醸『越後桜』の魅力
日本酒好きな皆さんの中には、品質にこだわるあまり「スーパーやコンビニで日本酒は買わない！」という方もいるのでは？ そんな飲まず嫌いなあなたにも飲んでほしい、身近で美味しい日本酒が新潟の日本酒「越後桜」です。 大吟醸酒であ …
