レシピ
【レシピ】前菜にピッタリ！火を使わない「生マッシュルームのピンチョス」
今回ご紹介するのは「生マッシュルームのピンチョス」。生マッシュルームにバジルペーストとプロシュートを巻いて、黒胡椒とオリーブオイルをかけただけなのにおしゃれで美味しい前菜！！
いちばん身近な呑み仲間
いちばん身近な呑み仲間
皆さん、今日も一日頑張ったご褒美に、自分の為のおつまみを作ってみませんか？ 今回ご紹介するのは、使い勝手の良いコンビーフを使ったおつまみ。「味の濃い、お肉系のガッツリしたおつまみが食べたい！」そんなアナタにオススメの一品 …
一日頑張ったご褒美に、自分の為のおつまみを作ってみませんか？今回ご紹介するのは、ツナ缶を使った大人な一品！ツナ缶といえば、お値段も手頃で日持ちもする、とても便利な一品ですね。 でも、その気軽さゆえに、食べ方がパターン化し …
出典：flickr.com あなたのウイスキーのおともはなんですか？自分の中で「いつもの」が決まっている方もいるかもしれませんね。 ウイスキーのおつまみを選ぶときに気をつけたいポイントは、ウイスキーのテイストに合わせ …
クリスマスの光景に合うお酒といえば、細かい気泡が美しいシャンパンです。そんなシャンパンを準備したら、好きな素材で合う料理を準備して、よりおいしく頂きたいものです。この記事では、シャンパンに合うおつまみをご紹介します。 …
ウイスキーといえばお酒の中でも上級者向けというイメージがありますよね。さらに、女性がぐいぐい飲むものでもないイメージと強くて飲みにくそうと思っている人も多いかもしれません。そこで、女性でも飲みやすいウイスキーアレンジをま …
バニラアイスとブランディー、ウイスキー、ラム酒、焼酎などのお酒との組み合わせのご紹介です。お酒のダメな人でも結構いけるかも。 バニラ×ブランディー 冷やした器にバニラアイスを適量盛り付け、お好みの量のブランディーをかけて …
「急な飲み会にオツマミがいる！」「秋の夜長、酒の肴があと1品あったらなあ」なんて思うときに限って、もうスーパーは閉まっている時間だったり、買いに行くのが億劫だったりするものです。 今回は、冷蔵庫に余っている野菜でできる「 …
出典：https://kulturasker.no/arrangement/olakademiets-temasmaking/20140314/ 黒ビール。書いて名の通り、黒いビールにございます。 今回は黒ビール … Continued
一日頑張ったご褒美に、自分の為のおつまみを作ってみませんか？ 今回ご紹介するおつまみは、市販のミックスナッツを使ったアレンジレシピ。スーパーやコンビニで手軽に購入できるミックスナッツは、そのままでも美味しいおつま …
一日頑張ったご褒美に、自分の為のおつまみを作ってみませんか？ 今回ご紹介するのは、パスタフリットを筆頭に、あらゆる麺のフリット。 パスタフリット(fritto)はイタリア語で「フライ・揚げる」という意味で、その名の通り、 …
一日頑張ったご褒美に、自分の為のおつまみを作ってみませんか？ 今回ご紹介するのは、ものの数分で出来てしまうマグロとアボカドのポケ風和え物。ポケ(Poke)はハワイの代表的な料理で、「細かく切る」という意味がそのまま料理名 …
この夏、ビールだけで楽しんでませんか？ 暑い日にはビールをぐっといきたい、日本酒でしんみりいきたい、それも素敵ですが、カクテルでシックで大人な夏の時間を過ごしてみませんか？まだまだ夏はこれから！爽やかなカクテルを楽しんで …
一日頑張ったご褒美に、自分の為のおつまみを作ってみませんか？ 今回ご紹介するのは、イタリア料理チキンピカタ。簡単で手頃なのに美味しくて、ちょっと洒落てるニクイやつです。 日本ではあまり聞き慣れない料理かもしれませんが、作 …
誰もが毎年「もう夏なんてうんざりだ！」と思うはず。家に戻ってみても冷房が効いていなければサウナのようで一気に汗が噴き出してくる。効きはじめた冷房の中で食べるアイスクリームの味は格別です。そんな風にカクテルも楽しんでみませ …
今回ご紹介するのは「生マッシュルームのピンチョス」。生マッシュルームにバジルペーストとプロシュートを巻いて、黒胡椒とオリーブオイルをかけただけなのにおしゃれで美味しい前菜！！
