日本酒の個性の半分はコレで決まる！！？「酒造好適米」を徹底解説 2枚目の写真・画像

日本酒の味を決めるようそは「米」と「水」にあります。 その半分を占める「米」は、普段私たちが触れている米とどのような違いがあるのでしょう？米によって本当に酒の味が変わるのでしょうか？ 米の違いによる酒の違いもあわせて徹底 …