いちばん身近な呑み仲間
料理をする人であれば、頻繁に使うであろう調味料「みりん」。日本特有の調味料で、煮物や照り焼きといった、和食の味付けにはかかせません。 実はこの「みりん」、古くは“呑むためのお酒”として親しまれていたって知っていましたか! …
「ボジョレー・ヌーヴォーはまずい!!」まことしやかに囁かれ…