
レシピ
【おつまみレシピ】フライパン1つで簡単!チーズのダブル使いで深みのある味の「濃厚チーズパスタ」
今回ご紹介するのは、乳製品だけで作る濃厚チーズパスタ。ブルーチーズとパルミジャーノチーズのに種類をたっぷりブレンドすることで、味に深みのある具なしでも大満足のパスタが完成します。
いちばん身近な呑み仲間
ホテル・レストランの運営およびコンサルティングをおこなう株式会社フォーブスが運営する和食店「銀座 夢酒みずき」では、愛媛県内子町より、内子町長とブランド豚「内子豚」の生産者をお招きし、飼育のこだわりや美味しさの秘密、内子 …