
レシピ
【おつまみレシピ】フライパン1つで簡単!チーズのダブル使いで深みのある味の「濃厚チーズパスタ」
今回ご紹介するのは、乳製品だけで作る濃厚チーズパスタ。ブルーチーズとパルミジャーノチーズのに種類をたっぷりブレンドすることで、味に深みのある具なしでも大満足のパスタが完成します。
いちばん身近な呑み仲間
東京都渋谷区神宮前のフレンチ「KEISUKE MATSUSHIMA」では、総料理長 松嶋啓介シェフ(株式会社ACCELAIRE 代表)とあおい有紀氏のコラボレーションディナー「酒サムライディナー 第六弾 」を開催。 今回 … Con…