レシピ
【おつまみレシピ】フライパン1つで簡単！チーズのダブル使いで深みのある味の「濃厚チーズパスタ」
今回ご紹介するのは、乳製品だけで作る濃厚チーズパスタ。ブルーチーズとパルミジャーノチーズのに種類をたっぷりブレンドすることで、味に深みのある具なしでも大満足のパスタが完成します。
いちばん身近な呑み仲間
いちばん身近な呑み仲間
昔は、夏といえばビール！でしたが、最近のクラフトビールブームで秋や冬にも楽しみたくなるような様々なビールが発売されています！ 今回はスイーツのように甘く、珍しいビールをご紹介しようと思います。 アップルシナモンエール ア …
金融・証券や老舗の企業、IT関連企業もひしめく茅場町。 すなわち一線で活躍するビジネスパーソンの町であります。 そんなところに、立ち飲み屋。 あって当然、立ち飲み屋。 どうでしょう。この佇まい。 駐車場に赤ちょうちん。 …
金曜日は、一週間頑張った自分へのご褒美に... ビールテロをどうぞ。 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ お仕事中の皆さん。お疲れ様です。 さて、今週 …
みなさん、ちょっと変わったお店って興味ありませんか？ 一時期流行った牢獄居酒屋とか学校みたいな居酒屋だとか…確かにたのしいけど代わり映えしないと飽きちゃいますよね。 そこで、今回は行くたびに新しい発見と驚き、また謎を …
かく‐うち【角打ち】 （四角い升の角に口を付けて飲むことから）酒屋の店頭で升酒を直接に飲むこと。転じて、店の一角を仕切って立ち飲み用にすること。また、そこで飲むこと。 「デジタル大辞泉」より 酒屋の店頭で酒を飲む …
一日頑張ったご褒美に、自分の為のおつまみを作ってみませんか？ 今回ご紹介するのは、ものの数分で出来てしまうマグロとアボカドのポケ風和え物。ポケ(Poke)はハワイの代表的な料理で、「細かく切る」という意味がそのまま料理名 …
この夏、ビールだけで楽しんでませんか？ 暑い日にはビールをぐっといきたい、日本酒でしんみりいきたい、それも素敵ですが、カクテルでシックで大人な夏の時間を過ごしてみませんか？まだまだ夏はこれから！爽やかなカクテルを楽しんで …
一日頑張ったご褒美に、自分の為のおつまみを作ってみませんか？ 今回ご紹介するのは、イタリア料理チキンピカタ。簡単で手頃なのに美味しくて、ちょっと洒落てるニクイやつです。 日本ではあまり聞き慣れない料理かもしれませんが、作 …
誰もが毎年「もう夏なんてうんざりだ！」と思うはず。家に戻ってみても冷房が効いていなければサウナのようで一気に汗が噴き出してくる。効きはじめた冷房の中で食べるアイスクリームの味は格別です。そんな風にカクテルも楽しんでみませ …
ドンッ！ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ お仕事中の皆さん。お疲れ様です。 この季節、「待て」と言われても飲みたくなってしまうもの。そう...ビールです。 …
こんにちは！皆さんは普段何を食べながら日本酒を飲まれますか？ いつもの組み合わせを思い描いてください。良いですねぇ…もう家に帰って一杯飲みたい！ でも、ちょっと待ってください。実は日本酒はお肉とも相性が抜群なのをご存 …
スコッチやバーボンという言葉は、小説や映画でちょっと渋い男性がバーで注文するシーンでよく出てきますよね。しかしこれ、同じ種類のお酒だってことご存知でしたか？ 実は、どちらも大きなくくりではウイスキーなんです。今回はこれら …
今回はプレゼントにぴったり？な変わったネーミングの日本酒を紹介したいと思います。 日本酒って本当にたくさんの銘柄があってどんなものをプレゼントしたらいいのか迷ってしまいますが、そんな時はインパクト勝負！プレゼントしたら必 …
ドーンッ！ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ お仕事中の皆さん。お疲れ様です。 さあ、今週もやってきました。金曜ビールテロのお時間です。 ビールテロとは …
今回ご紹介するのは、乳製品だけで作る濃厚チーズパスタ。ブルーチーズとパルミジャーノチーズのに種類をたっぷりブレンドすることで、味に深みのある具なしでも大満足のパスタが完成します。
