丸屋から、オホーツクシードル『Gravitation』2021 はじまりの秋が、2022年10月より300本限定で販売になっています。
オホーツクシードル『Gravitation』2021 はじまりの秋は、幻のりんごとも呼ばれるオホーツク産「旭」の美味しさを、もっと多くの人に届けたいという思いから生まれた1本。
オホーツクの厳しい寒さの中、凍結解凍を繰り返して濃縮した果汁を、知床生まれの酵母で低温発酵し、濃縮・熟成させることで、桃にも似た甘美な香りと青みを帯びた爽やかな酸味を実現しているのが特徴。また、全工程において糖類、水、香料、着色料を一切添加していないこともポイントの商品になっています。
食べ頃の「旭」の美味しさを表現しているというオホーツクシードル『Gravitation』2021 はじまりの秋。幻の味わいを堪能してみるのはいかがでしょうか？
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商品概要
| 商品名 | オホーツクシードル『Gravitation』2021 はじまりの秋 |
|---|---|
| 原材料 | りんご（北海道北見市産）、酸化防止剤（亜硫酸塩） |
| 内容量 | 200ml |
| アルコール度数 | 6.5% |
| 保存の方法 | 要冷蔵 |
| 製造者 | ボスアグリワイナリー代表 深田英明 |
| 販売者 | オホーツク・オーチャード株式会社代表 篠根克典 |
| 監修者 | 藤井達郎 |
| 開発・研究 | 公益財団法人オホーツク財団研究課長 武内純子 |
| 企画・プロデュース | 丸屋 |
| リンク | https://www.instagram.com/gravitation_cider |
