最近「ふんわり鏡月」や「澄みわたる梅酒」のシリーズのように、アセロラなどの果実の風味を残したクリアな色のお酒が増えてきました。焼酎とカシス。この二つの単語をを並べて、一つに結び付けられることはあまりないと思います。実際にやろうとすると、焼酎とカシスリキュールでカクテルをつくるとか、少し勇気と冒険心を試されそうですよね。
しかし今日からはそんな心配はありません。その組み合わせを安心して楽しめるお酒ができたんです!そこで今回は、焼酎とカシスの夢(?)の組み合わせを楽しめるお酒、「季節香るかのか 大人のカシス」の試飲レポートをお送りします!
飲む前に…
「季節香るかのか 大人のカシス」ってどんなリキュール?
「季節香るかのか 大人のカシス」は、アサヒビールの販売するブレンド麦焼酎「かのか」で使用している焼酎をベースにして、そこに自然由来のカシスの豊かな香りと柔らかい甘さを加えたリキュールです。
「大人のカシス」はこの「季節香るかのか」シリーズの第一弾として販売され、今後は年間を通じ、季節に合わせて様々なフレーバーも開発されていくとのことです。
使い方色々!カシスリキュールとしても焼酎としても使えるお酒!
「季節香るかのか 大人のカシス」は、焼酎のメリットである力強さと、飲み会でお馴染みなカシスリキュールの最大のメリットである使い勝手の良さを上手く調和させているリキュールです。
なので、焼酎を普段飲むようにロックで飲むことも、カシスリキュールとしての扱いとしてオレンジジュース、ソーダ割り、ウーロン茶割り、牛乳割りなど様々な割り材と合わせて飲むことができるのが特徴です。
実際に飲んでみた
ストレート
ボトルを開けた時に、ふわっとカシスの甘酸っぱい香りが漂ってきました。色合いは完全に無色透明です。味の印象よりも、カシスの香りのほうが印象深く感じられます。
ロック
次は焼酎ベースらしくロックで生きましょう。氷をグラスに入れて注ぐだけなので簡単すぎます。
ロックは味が引き締まり、焼酎の力強さをより強く感じさせます。香りはストレートの時よりは落ち着きを見せるので、ストレートで香りがきついと思われた方にはロックがオススメです。
ソーダ割り
ソーダ割りは、完全に普通の炭酸水にしか見えない色合いです。割るお酒も割り材も透明なので、当然といえば当然ですね。炭酸の爽やかさと一緒にカシスの甘酸っぱい香りが口の中に広がります。箸休めや乾杯のお酒などによいかもしれません。
1:1で試してみましたが、皆さんでお好みの比率を探してみてくださいね。
ウーロン茶割り
ウーロン茶割りは、焼酎のウーロン茶割りとカシスウーロンを足して2で割ったような味わいです。焼酎の力強さとカシスの豊かな香りが、ウーロン茶に負けずにしっかりと存在しています。
今回は1:1で割ってみましたが、物足りない方は「大人のカシス」の割合を増やしてチャレンジしてみてください。カシスの香りすぎにはご注意を。
オレンジジュース割り
オレンジジュース割りもオレンジの爽やかさとカシスの甘酸っぱい香りを一緒に味わえます。しかし、カシスオレンジのようにな色合いにはならないので、ソフトドリンクのオレンジジュースと見間違えないように注意したいですね。
「大人のカシス」とオレンジジュースの割合、1:2が一番両者の個性を感じられるバランスだと思います。
以上、「季節香るかのか 大人のカシス」の試飲レポートをお送りしました。ある程度乱暴な割り方にも耐えてくれる、オールマイティーなリキュール、ぜひ気軽に使ってみてくださいね。
現在、この「大人のカシス」が当たるキャンペーンも実施中なので要チェックです!
商品名 | 季節香るかのか 大人のカシス |
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発売元 | アサヒビール株式会社 |
アルコール度数 | 16% |
発売 | 2015年6月9日より |
発売区域 | 日本全国 |
HP | http://www.asahibeer.co.jp/kisetsu-kanoka/ |