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【絶対お酒に合う！これはヤバいぞ！新感覚おつまみの新定番フレーバー】「オヤツチンミ（タラチャンジャ味）」発売
おやつカンパニーから、「オヤツチンミ（タラチャンジャ味）」が、2025年2月24日（月）より、全国にて発売されています。
ワキヤ
日本酒を愛する元バンドマン。趣味は昼から飲むはしご酒。よく千住で一人酒してます。
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蔵の再起を担った力強い日本酒！山口が誇る名酒「雁木」に迫る
「雁木（がんぎ）」という山口県で造られている日本酒をご存知でしょうか？ 見た目にもかっこいい文字ですが、実はこの言葉には深い意味が秘められているんです。山口県が誇る名酒「雁木」の魅力、そして秘められた想いの真相に迫ってい …
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【隠れた銘酒が勢揃い！】あなたの地元も酒処？関東のオススメ日本酒銘柄10選
一都六県。日本の首都「東京」をはじめ、国の中心に位置する関東地方には、全国のカルチャーや情報が集結しています。 多くの人で賑わうこのエリアはあらゆるものが揃っていますが、「関東の有名な日本酒」と言われたら皆さんは即答でき …
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限定酒から女性向け日本酒まで！愛知の人気日本酒「蓬莱泉」をご紹介！
日本酒の銘柄って、たまに難しい漢字が使われている時があり「うっ読めない」ってなることありませんか？僕はあります（笑） 読めなかった銘柄はいくつかあるのですが、その中の一つ「蓬莱泉」は皆さんなんて読むか分かりますか？ 、、 …
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40度を超える焼酎！？原材料の旨味をダイレクトに感じる「原酒」の魅力に迫る
一口に焼酎と言っても、その度数は様々。一般的な焼酎が25度なのに対し、20度の焼酎や、はたまた40度を超える焼酎など、色んなタイプが存在します。 ということで今回は、焼酎の度数に着目。焼酎にいろんな度数がある理由を解き明 …
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アイリッシュ最古の蒸留所の一つ！名門「ブッシュミルズ」の魅力に迫る
ウイスキーの起源とも言われているアイリッシュウイスキーの中で、最古の蒸溜所の一つに数えられる「ブッシュミルズ」。 アイリッシュウイスキーの衰退期に多くのアイリッシュウイスキーの蒸留所が閉鎖する中で生き残った、たった2つの …
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ウイスキーの度数はなぜ高い？その理由や特徴的な度数の銘柄を紹介！
ウイスキーのアルコール度数というのは、銘柄によって異なりますが、だいたい40度～60度前後と言われています。 実は、高アルコール度数として知られるウォッカやテキーラと同じ度数なんです！ なぜウイスキーはこれほどまでに度数 …
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ちょっとこだわって“より美味しく”楽しもう！スピリッツの飲み方をご提案
お酒は種類によって美味しい飲み方が違いますよね。例えば、日本酒は様々な温度帯で楽しむ、世界的に見ても珍しいお酒ですが、スピリッツのようにカクテルとして利用するのはあまり一般的ではありません。 普段あまり意識しませんが、そ …
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日本酒好きなら読んでおきたい！オススメの日本酒本 10選
皆さんこんにちは。 皆さんは自分の好きなことをもっと深めたいな～～って思った経験はありませんか？ 自分の好きなことなら、勉強も捗りますよね。 平成の終わりを前に「何か学びたい」と思っている読者さん必見！ 今回は楽しく読め …
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日本初！公式認証資格「泡盛マイスター」について解説してみた
日本酒やワインをはじめ、お酒に関する検定や資格は数多く存在しますが、その中で泡盛に関する資格を皆さんはご存知でしょうか？ 今回はそんな、泡盛のより一層の普及を担うアドバイザー「泡盛マイスター」をピックアップ。泡盛マイスタ …
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世界5大ウイスキーの1つ！「アイリッシュウイスキー」の歴史を徹底解説
今回は、世界5大ウイスキー（スコッチ・アイリッシュ・アメリカン・カナディアン・ジャパニーズ）に数えられ、長い歴史を持つアイリッシュウイスキーについて紹介します。 アイリッシュウイスキーは、かつて世界一の生産量を誇ったもの …
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本格焼酎「醪取焼酎」とは？業界を支えるその製法や歴史に迫る！
本格焼酎と呼ばれるものには、醪取焼酎（もろみとりしょうちゅう）と粕取焼酎（かすとりしょうちゅう）の2つがあることをご存知でしょうか？ 製造工程が異なる2つの焼酎。当然、できあがる味わいも変わってきます。 今回はその中でも …
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【知って得するお酒の知識】焼酎や日本酒の「全麹仕込み」の意味とは？
焼酎や泡盛のラベルに「全麹仕込み」と記載されていることがありますよね。なんとなく目にはしていると思いますが、皆さんはその意味をご存知でしょうか？ 全麹仕込みの普通の仕込み方との違いや味わいの違い、オススメの銘柄などを紹介 …
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香味引き立つスタイリッシュなウイスキーの飲み方！「ハーフロック」の魅力を徹底解説
皆さんは、ウイスキーの飲み方の一つである「ハーフロック」をご存知でしょうか。 ハーフロックのレシピはシンプルで簡単にできる飲み方なのですが、近い飲み方であるオン・ザ・ロックや水割りと比べると、あまり認知されていないように …
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焼酎の「熟成」って何？その仕組と貯蔵方法やオススメの古酒を紹介！
今回は蒸留酒である焼酎にとって、大きなポイントである熟成についてピックアップ。熟成方法や熟成による味の変化、そしてオススメの商品などを紹介します。 一本あれば様々な飲み方で楽しめる焼酎。これは熟成した焼酎でも同じことです …
