いちばん身近な呑み仲間
樽熟成はウィスキー造りに欠かせない工程です。 今では、ウィスキーを樽で熟成させることは当たり前ですが、そもそもなぜ樽で熟成させるようになったのでしょうか。また、樽熟成をすることで、どのような効果が得られるのでしょうか。 …
「ボジョレー・ヌーヴォーはまずい!!」まことしやかに囁かれ…