いちばん身近な呑み仲間
知ってて役に立つ、日本酒豆知識。今回は日本酒の「搾り」について解説していきます。 日本酒の味わいの参考として特定名称を気にする方が多いかと思いますが、実は搾り方によっても味わいは大きく変化するのです! 搾り方の違いを意識 …
「ボジョレー・ヌーヴォーはまずい!!」まことしやかに囁かれ…