
レシピ
【おつまみレシピ】フライパン1つで簡単!チーズのダブル使いで深みのある味の「濃厚チーズパスタ」
今回ご紹介するのは、乳製品だけで作る濃厚チーズパスタ。ブルーチーズとパルミジャーノチーズのに種類をたっぷりブレンドすることで、味に深みのある具なしでも大満足のパスタが完成します。
いちばん身近な呑み仲間
Eel River Brewing(イールリバーブリューイング、以下ERB)はカリフォルニア州フォーチュナ、イール川のほとりで醸造所を営むこと24年。全米で初めてオーガニック認証を取得した醸造所で、アメリカオーガニックビ …