
レシピ
【おつまみレシピ】フライパン1つで簡単!チーズのダブル使いで深みのある味の「濃厚チーズパスタ」
今回ご紹介するのは、乳製品だけで作る濃厚チーズパスタ。ブルーチーズとパルミジャーノチーズのに種類をたっぷりブレンドすることで、味に深みのある具なしでも大満足のパスタが完成します。
いちばん身近な呑み仲間
パーク ハイアット 東京の「梢」にて2018年9月6日(木)~9月30日(日)の期間、日本を代表するワイナリーと名高い勝沼醸造(山梨県)の美酒に合わせ、料理長・大江憲一郎が旬の食材で創り上げる料理の数々を提供するコースが …