
レシピ
【おつまみレシピ】フライパン1つで簡単!チーズのダブル使いで深みのある味の「濃厚チーズパスタ」
今回ご紹介するのは、乳製品だけで作る濃厚チーズパスタ。ブルーチーズとパルミジャーノチーズのに種類をたっぷりブレンドすることで、味に深みのある具なしでも大満足のパスタが完成します。
いちばん身近な呑み仲間
ぴあ株式会社から、「渋谷名酒場100」が2018年6月22日(金)より、発売中です。渋谷でのおすすめの酒場が100軒紹介されている同著。30年以上渋谷で働き、遊び、飲んできた吉田栄作さんが、渋谷でのお酒の楽しみ方を語る内 …