
レシピ
【おつまみレシピ】フライパン1つで簡単!チーズのダブル使いで深みのある味の「濃厚チーズパスタ」
今回ご紹介するのは、乳製品だけで作る濃厚チーズパスタ。ブルーチーズとパルミジャーノチーズのに種類をたっぷりブレンドすることで、味に深みのある具なしでも大満足のパスタが完成します。
いちばん身近な呑み仲間
新潟県長岡市にあるFARM8は、「地域を食べる」をデザインし、地域と都会を食でつなぎ、地域起こしをアシストする会社。同社がてがける日本酒カクテルの素『ぽんしゅグリア』シリーズに新しくグラス型の『ぽんしゅグリアGlass』 …