
レシピ
【おつまみレシピ】フライパン1つで簡単!チーズのダブル使いで深みのある味の「濃厚チーズパスタ」
今回ご紹介するのは、乳製品だけで作る濃厚チーズパスタ。ブルーチーズとパルミジャーノチーズのに種類をたっぷりブレンドすることで、味に深みのある具なしでも大満足のパスタが完成します。
いちばん身近な呑み仲間
少しずつ、さまざまな調理で旬の美味しさを提供してくれる和食。2018年5月15日(火)発売の『おとなの週末』6月号では、コストパフォーマンス抜群のコースで和食を堪能できる店を大特集。 肩肘張らずに旬の素材を楽しめる“ …