
レシピ
【おつまみレシピ】フライパン1つで簡単!チーズのダブル使いで深みのある味の「濃厚チーズパスタ」
今回ご紹介するのは、乳製品だけで作る濃厚チーズパスタ。ブルーチーズとパルミジャーノチーズのに種類をたっぷりブレンドすることで、味に深みのある具なしでも大満足のパスタが完成します。
いちばん身近な呑み仲間
「イタリア大衆ワイン酒場 トリッペリア モツーダ」が、2018年5月16日(水)に大手町、5月30日(水)に神保町にオープンになります。 「トリッペリア モツーダ」は、イタリアン「モツ料理」とワインを楽しむお店。隠れ家的 …