
レシピ
【おつまみレシピ】フライパン1つで簡単!チーズのダブル使いで深みのある味の「濃厚チーズパスタ」
今回ご紹介するのは、乳製品だけで作る濃厚チーズパスタ。ブルーチーズとパルミジャーノチーズのに種類をたっぷりブレンドすることで、味に深みのある具なしでも大満足のパスタが完成します。
いちばん身近な呑み仲間
新潟県・今代司酒造より、牡蠣のために開発された日本酒「IMA 牡蠣のための日本酒」が2017年11月28日に新発売されます。牡蠣と一緒に飲むことはもちろん、牡蠣にかけて味わうこともできます。 日本酒でありながらも白ワイン …