
レシピ
【おつまみレシピ】フライパン1つで簡単!チーズのダブル使いで深みのある味の「濃厚チーズパスタ」
今回ご紹介するのは、乳製品だけで作る濃厚チーズパスタ。ブルーチーズとパルミジャーノチーズのに種類をたっぷりブレンドすることで、味に深みのある具なしでも大満足のパスタが完成します。
いちばん身近な呑み仲間
35組もの生産者がイタリアより来日するワインのイベント「ヴィナイオッティマーナ2017」が、東京と大阪の2都市で11月に開催されます。東京開催は11月20日、21日。大阪開催は25日、26日です。 「ヴィナイオッティ …