
レシピ
【おつまみレシピ】フライパン1つで簡単!チーズのダブル使いで深みのある味の「濃厚チーズパスタ」
今回ご紹介するのは、乳製品だけで作る濃厚チーズパスタ。ブルーチーズとパルミジャーノチーズのに種類をたっぷりブレンドすることで、味に深みのある具なしでも大満足のパスタが完成します。
いちばん身近な呑み仲間
ワインビストロのパイオニア、遠藤利三郎商店による本格フレンチレストラン「Restaurant La Relève (レストラン ラ・ルレヴ)」がオープンしました。 「ラ・ルレヴ」では、シェフ自ら腕を振るう月替わりのフ …