
レシピ
【おつまみレシピ】フライパン1つで簡単!チーズのダブル使いで深みのある味の「濃厚チーズパスタ」
今回ご紹介するのは、乳製品だけで作る濃厚チーズパスタ。ブルーチーズとパルミジャーノチーズのに種類をたっぷりブレンドすることで、味に深みのある具なしでも大満足のパスタが完成します。
いちばん身近な呑み仲間
美冨久酒造が創業100周年を記念し、100年の想いをかたちにした特別酒「百年の煌(きらめき)」が2017年11月上旬に発売されます。 同商品は、滋賀県内の契約農家と蔵のスタッフが共同で作った“山田錦”を、最新の精米 …