
レシピ
【おつまみレシピ】フライパン1つで簡単!チーズのダブル使いで深みのある味の「濃厚チーズパスタ」
今回ご紹介するのは、乳製品だけで作る濃厚チーズパスタ。ブルーチーズとパルミジャーノチーズのに種類をたっぷりブレンドすることで、味に深みのある具なしでも大満足のパスタが完成します。
いちばん身近な呑み仲間
この度、新潟マッドマックスでは今年の8月にオープンしたばかり、東京駅直結新施設の「TRAVEL HUB MIX」にて、新潟の若手蔵元を集めた「EGGs-新潟 若き蔵元の挑戦ー」を開催いたします。若手蔵元たちが何を考え、ど …