ウッドフレンズから、「上二（かみに）」が、2022年7月より、「HOTEL WOOD 高山」で販売されています。
「上二」は、明治28年創業の、高山で127年にわたり酒造場を営む平田酒造場とのコラボレーションにより誕生した、「HOTEL WOOD 高山」オリジナル地酒です。
岐阜県を代表する酒米である「ひだほまれ」を使用し、高山の井戸水で仕込んでいるのが特徴。その土地で育った酒米と井戸水を使い、昔ながらの手作業で仕込まれた、芳醇な香りとすっきりとした口あたりを楽しめる特別純米吟醸酒になっています。
「HOTEL WOOD 高山」で購入できるほか、ラウンジスペースでの利酒サービスでも利用できるという「上二」。訪れた際は是非、その味わいを楽しんでみてください！
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商品概要
| 商品名 | 上二 |
|---|---|
| 特定名称 | 純米吟醸 |
| 原材料 | 米（ひだほまれ100％）・米こうじ |
| アルコール分 | 16% |
| 精米歩合 | 60% |
| 日本酒度 | ＋1.5 |
| 内容量・容器 | 720ml・瓶 |
| 価格 | 3,000円（税込み） |
| 販売 | HOTEL WOOD 高山 |
| 「HOTEL WOOD 高山」について | https://www.hotel-wood.com/takayama/#abi_page |
