ポートランドを代表するブルワリー！「Breakside Brewery（ブレイクサイド ブルワリー）」に行ってきた

こんにちは！「クラフトビール天国」ポートランド在住の東リカです。

ポートランドには、本当にたくさん美味しいブルワリーがあります。こちらでご紹介するに当たり、映えある第1店目は一体どこにしたものか…と迷っていたのですが、オレゴンビール業界の「アカデミー賞」とも言われる「オレゴンビールアワード」受賞ブルワリーなら間違いない！と思いつきました。

そこで今回は、2019年度、堂々の「ベスト大規模ブルワリー」に選ばれた「ブレイクサイド・ブルワリー（Breakside Brewery）」をご紹介します。

昼からビール好きで賑わうスラブタウン店

「ブレイクサイド」の創業は2010年。比較的新しいブルワリーですが、急成長を遂げ、今やポートランドを代表する大型ブルワリーとなっています。

直営店は、ポートランド市内に３店舗ありますが、今回は2017年3月にオープンした最も新しい「スラブタウン」店に行ってきました。

スラブタウン店は、大きな壁画が目印です。2階建てのレストランに加え、外にはテラステントもあるとても大きな店舗。

到着したのは金曜日の正午過ぎでしたが、すでにほぼ満席。みんな楽しそうにビールを飲んでます。さすがポートランド。

繰り返しますが、まだ平日のお昼なんですけどー。（笑）

ここだけのビールも飲めるスラブタウン店

スラブタウンのブルワリーには、10bbl発酵タンクが2つと20bbl発酵タンクが2つあります。タップ数は16で、ここで作った、ここでしか飲めないビールも置いてあるんですよ！！

色々と飲んでみたい時は、サンプリングセットがお決まりですが、さすが「革新的で実験的で多様なビール（innovative, experimental and diverse beers）」を売りにするだけあって、4ozずつ6つのビールを集めた「サンプラー・トレイ」がなんと3種類もあります。

1つは、この場所で作ったインハウスビールを集めた「スラブタウン」（$10）、もう1つはブレイクサイドの大定番を集めた「クラッシック」（$10）、そして最後はIPAばかりを網羅する「IPA」（$12）です。

迷うところですが、「スラブタウン」と「クラッシック」、計12種類のビールをチョイス！

昨年、大流行りしたヘイジー（濁り）系は入っておらず、ラガー系が多いからでしょうか。やってきたビールは、どれもキラキラしています。

「スラブタウン」トレイに含まれるのは、スチームラガー「Fun Fact」、ドルトムンダーエクスポート「Export Lager」、ジャーマンフェストラガー「Marzen」、アルトビール「Willy Buckets」、セッションIPA「Bazooka Face」、ノースウェストペールエール「Cuddle Puddle」。

「クラッシック」トレイに含まれるのは、ウェストコーストIPAの「Breakside IPA」と「Wanderlust」、ウェストコーストゴールデンエール「True Gold」、チェコラガー「Jarmoir Lagr」、焙煎蕎麦入りシュヴァルツビール「Buckeaht?!」、シングルホップIPA「Tall Guy」。

いやー、どれも美味しいってすごいですよ。さすがに全部はご紹介できませんので、代表作をいくつか取り上げます。

代表作のウェストコーストIPA

まずは、ブレイクサイドのフラッグシップビール「ブレイククサイドIPA」。2014年に全米Great American Beer Festival Gold Medal / American - ­Style IPA　以来、毎年何らかのメダルを受賞している安定人気のIPAです。

地元のホップをたくさん使った「これぞノースウエストIPA！」といった味わいなので、ポートランドに来たら外せないビールと言えるかもしれませんね！！

それからもう1つ、ブレイクサイドの人気IPA「ワンダーラスト」。ブレイクサイドIPAに比べると、もっと癖のあるホップの風味（「dank」って言うんですよね）を感じられるところが私は大好きで、我が家の冷蔵庫にもかなりの確率で入っているビールです。

蕎麦を使ったシュヴァルツ

それから、今回一番気になったのは、蕎麦（バックウィート）を使った黒ビール「バックホワット?!」。香ばしく飲みやすいビールで、後味が蕎麦！さすが面白くて美味しいビールを作ります。

それにしてもドイツ系ビールが多いこと。私はIPA贔屓なのですが、今年のポートランドはラガーがきそうですねー。

食事もできます

ブレークサイドのスラブタウン店は、フルメニューのレストラン。おつまみだけではなく、ランチやディナーを食べることができます。

今回は、スタッフが人気だと勧めてくれた「Buffalo Chicken Wrap（$13）」を頼んでみましたが、スパイシーなチキンがビールに合う！

かなりのボリュームなので、たくさんビールを飲みたいなら、半分ずつシェアしてもいいかもしれません。

ダウンタウンからのアクセスも便利なので、ポートランドにお越しの際は、ぜひ立ち寄ってみてくださいね。

店舗詳細