たわわに実った屋上のブドウ畑が門前仲町に出現！期間限定「深川ワインガーデン」オープン

東京の下町・門前仲町でワイン醸造所「深川ワイナリー東京」を運営する株式会社スイミージャパン。2018年7月25日（水）から、地元に古くからあるスーパー 赤札堂深川店3階屋上にて「深川ワインガーデン」を約5ヶ月間という期間限定でオープンします。
「深川ワインガーデン」では、地元、深川ワイナリー東京のワインをはじめ、日本国内のワイナリーから生樽（ステンレス・ケグ）に詰めたワインを直送してもらい、まさに生ビールの感覚でサーバーから直接ワイングラスに入れて提供。

さらに、深川ワイナリー東京の醸造責任者・ソムリエ・ワインエキスパートらによる「深川ワインガーデン」の料理にベストマッチな国内外のワインを厳選。屋外でワインと料理をたっぷり楽しめる、くつろぎの空間を提供してくれるとのこと。

ワインガーデンだからこそ、ワインとの相性を追究した料理を予約制で2コース用意。

メインをお肉かお魚から選べる深川ワインガーデンオープンスペシャルコースや、屋外ならではの食事を楽しんでいただけるような各テーブルでお料理を仕上げてもらうカジュアルグリルコース、いずれもワインを楽しむために考えられたコースです。

9月からは、月替わりで新しいコースメニューを提案。秋～冬にかけて新酒ワイン（ヌーボー）が出てくる季節に、心と身体が温まる料理を予定しているそうです。

日本では初めての屋上ぶどうガーデンでは、ナイアガラ、デラウェアと白ワインの原料になるブドウの苗を約50本植え、深川で育った深川産のブドウを育てます。

3～4年後を目処に、これらのブドウを収穫し、深川ワイナリー東京にて「made in深川」のワインを醸造予定。都会にいながら、葡萄の成長過程、ワインができるまでの工程を体験できる場所にしていくとのこと。詳細はこちら！

【深川ワインガーデン詳細】

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