いちばん身近な呑み仲間
今回ご紹介するのは、フィンガーフードとして食べやすいチコリを使った前菜。のせるだけで超簡単なのに、旨味が凝縮した華やかなおつまみが出来上がります。開いた花のようなビジュアルも華やげで、パーティーフードにもぴったりです。
つるんとした食感がクセになる、広東式点心の1つ「腸粉(チョン…